Kue tambang goreng merupakan kue kering yang sangat enak dan cocok sebagai cemilan dan hidangan untuk para tamu dan keluarga. Kue tambang goreng juga bisa menjadi salah satu kue untuk hari lebaran sebagai kue kering tradisional. Sekarang apakah Anda berminat untuk membuatnya?
Kalau sebagian dari anda ada yang masih belum tahu bagaimana cara membuat kue tambang goreng, berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat kue tambang goreng. Selengkapnya dibawah ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 35 gr gula tepung
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh esens vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 50 gr margarin
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
- Pertama campurkan tepung terigu dan soda kue. Lalu masukkan gula tepung, garam dan esens vanili. Aduk sampai merata.
- Kemudian tambahkan dengan telur dan margarin, aduk sampai bergumpal. Diamkan selama 15 menit.
- Pilih adonan memanjang
- Terakhir goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang, tunggu sampai matang dan kering.
- Setelah itu kue tambang siap untuk disajikan.
Tips untuk 250 gram:
- Pilih adonan memanjang satu arah agar tidak putus.
- Tutupkan sisa adonan yang belum dipilih agar adonan tidak kering.
Nah, itulah resep cara membuat kue tambang goreng. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Silakan dicoba dirumah ya.
Advertisement
Advertise Responsive
