Bukan hanya bahan mie saja yang dapat dibuat omlet, tahu juga bisa, selain itu anak-anak pasti pada suka dengan omlet yang satu ini, berikut resepnya.
- 3 buah tahu kuning atau putih (potong tahu ukuran sedang)
- 4 butir telur
- 200 gram toge direbus sebentar
- daun seledri secukupnya (iris sedikit lembut)
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
- minyak goreng
- emping untuk pelengkap penyajian (atau kerupuk)
Bahan dan bumbu saus kacang :
- 100 gram kacang tanah digoreng matang
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula merah
- 4 buah cabe rawit merah
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
Cara Membuat :
- Langkah pertama Kocok rata telur, garam dan merica kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, goreng atau dadar adonan tahu telur di atas api kecil supaya tidak cepat gosong.
- Kita lihat bagian bawah matang kecoklatan, balikkan dan masak sampai matang di kedua sisi lalu angkat.
- Haluskan dan campur rata bahan untuk bumbu kacang, tumis dan aduk-aduk hingga harum dan matang.
- Letakkan tahu telur di atas piring saji, beri toge di atasnya kemudian sirami dengan bumbu kacang.
- Taburi dengan daun seledri dan beri kecap manis lalu sajikan dengan kerupuk emping.
Itulah resep dan cara membuat Omlet tahu yang nikmat yang patut anda coba berkreasi dirumah anda.
Advertisement
Advertise Responsive
